منتدى التعارف المندائي

منتدى التعارف المندائي

اهلا بكم في منتدى التعارف المندائي


    كيكه الجبنه بلشوكلاته

    شاطر
    avatar
    سيفان
    Admin
    Admin

    عدد المساهمات : 77
    تاريخ التسجيل : 16/04/2009
    العمر : 28
    الموقع : السويد

    كيكه الجبنه بلشوكلاته

    مُساهمة من طرف سيفان في الجمعة أبريل 17, 2009 11:11 am




    المقادير :

    -120غ من البسكويت بالشوكولاته السادة، مسحوق.
    -4 ملاعق كبيرة من الزبدة
    -250غ من جبنة كريما، مخففة
    -¾ علبة من حليب نستله المكثف المحلى
    -200غ من شوكولاته الطهي البيضاء، مذوّبة
    -علبة كرتون حجم 300مل من الكريما
    -3 ملاعق صغيرة من بودرة الجيلاتين
    - ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن
    - 100غ من شوكولاته الطهي، مذوّب

    طريقة التحضير:
    1 -يمزج البسكويت بالزبدة، ويُضغط في قعر صينية لولبية الشكل
    يبرد حتى يصبح جامداً

    2-تخفق الجبنة مع حليب نستله المكثف المحلى حتى يصبح المزيج ناعماً؛ ثمَّ تُخفق معها الشوكولاته البيضاء والكريما

    3-يرش الجيلاتين في الماء الساخن، يحرك حتى يذوب، يترك حتى يبرد

    4-خفق الجيلاتين مع خليط كيك الجبنة، ويسكب بالملعقة فوق قشرة فتات البسكويت

    5-توضع شوكولاته الطهي المذوبة والمبردة على كيك الجبنة بشكل لولبي، يبرد حتى يجمد


    _________________
    احبك واستحي من اهلك

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين نوفمبر 20, 2017 12:42 am