منتدى التعارف المندائي

منتدى التعارف المندائي

اهلا بكم في منتدى التعارف المندائي


    طريقه عمل الكنافه

    شاطر
    avatar
    سيفان
    Admin
    Admin

    عدد المساهمات : 77
    تاريخ التسجيل : 16/04/2009
    العمر : 28
    الموقع : السويد

    طريقه عمل الكنافه

    مُساهمة من طرف سيفان في الجمعة أبريل 17, 2009 11:09 am


    طريقة إعداد: الكنافة بالجبن
    المقادير:
    • 1 كيلو شعيرية الكنافة
    • 1 كوب سمن
    • ½ كيلو جبنة
    • ½ كيلو جبنة موزاريلا مبشورة
    • 3 اكواب حليب
    • ¼ كوب من السميد او طحين
    • ¼ كوب سكر
    • 2 ملعقة كبيرة ماء زهر
    طريقة التحضير:
    تقطع الشعيرية قطعا صغيرة، ثم تذوب السمنة على نار خفيفة وتفرك الشعيرية والسمن باليد جيدا. توزع الشعيرية فى صينية وتكبس باليد على مستوى واحد.
    لتحضير الحشوة يخلط السميد والحليب والسكر ويوضع على نار متوسطة حتى يتماسك الخليط وعندها تبعد من النار ويضاف ماء الزهر.
    تفرش قطع الجبنة فوق الشعيرية ثم ترش جبنة الموزاريلا.
    تضاف الحشوة فوق الشعيرية والجبن وتوزع بالتساوى لتغطى الصينية باكملها.
    توضع الصينية فى الفرن على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة. او حتى تحمر جميع الاطراف.
    توضع الكنافة فى طبق التقديم ويصب القطر البارد عليها

    عبسيه

    عدد المساهمات : 1
    تاريخ التسجيل : 22/04/2012
    العمر : 22

    رد: طريقه عمل الكنافه

    مُساهمة من طرف عبسيه في الأحد أبريل 22, 2012 7:11 am

    lol!

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين نوفمبر 20, 2017 12:46 am